strona główna forum dyskusyjne













  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     
  Zwierzyna: Jeleń
  Rodzaj potrawy: Pieczenie
Źródło: Erna Horn "Potrawy z dziczyzny"Zaczerpnięte ze wstępu: „Potrawy z dziczyzny – to klasyczna już pozycja, która od 20lat cieszy się ogromnym powodzeniem na niemieckim rynku wydawniczym! Każde kolejne wydanie jest aktualizowane i wzbogacane o nowinki kulinarne. „Potrawy z dziczyzny” to książka solidna, która nigdy nie zawiedzie, ponieważ podane w niej przepisy były wielokrotnie sprawdzane i wypróbowane. Wszystkie przepisy podane są w sposób przystępny, szczegółowy... Od dań zupełnie prostych do wykwintnych....” Sami to osądżmy...
Jeleń po styryjsku
Polędwica jelenia w folii aluminiowej
Polędwica jelenia Hubert
Polędwica jelenia w cieście
Polędwica jelenia ze słoninką
Gotowane mięso z jelenia
Pieczeń z jelenia po węgiersku
Jeleń a la Prinz Eugen
Udziec jeleni w sosie koperkowym
Udziec jeleni po hiszpańsku
Udziec jeleni pikantny
Comber jeleni po angielsku
Comber jeleni
Jeleni comber z chrupką skórką
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton