strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     Z wybranej grupy     
  Zwierzyna: Dzik
  Rodzaj potrawy: Różności
 
Potrawa: Kiełbasa z dzika po amatorsku
Składniki:
60 dag kiełbasy
tłuszcz
szklanka śmietany
5 dag chrzanu tartego
10 dag sera żółtego; sól
pieprz i curry do smaku
Sposób przygotowania:
Kiełbasę pokrajać na porcje, podsmażyć, zalać śmietaną, włożyć chrzan i dusić o 10 minut na małym ogni Pod koniec duszenia dodać starty ser i do-prawi ' Podawać z ziemniakami i z surówkami
Źródło: Henryk Dębski, "Przysmaki Kuchni Myśliwskiej"
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton