strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     Z wybranej grupy     
  Zwierzyna: Dzik
  Rodzaj potrawy: Różności
 
Potrawa: Kiełbasa z dzika w piwie
Składniki:
60 dag kiełbasy
25 dag cebuli
tłuszcz
piwo jasne; sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Kiełbasę pokrajać na porcje Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w półplasterki i usmaży Do cebuli włożyć kiełbasę` wlać piwo i dusić o 8 minut na małym ogniu, na koniec doprawi Podawać z ziemniakami i zasmażaną kapustą kwaszoną
Źródło: Henryk Dębski, "Przysmaki Kuchni Myśliwskiej"
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton