strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     Z wybranej grupy     
  Zwierzyna: Jeleń
  Rodzaj potrawy: Sałatki i surówki
 
Potrawa: Sałatka z jelenia
Składniki:
20 dag ugotowanego mięsa
10 dag ugotowanego kalafiora
2 jajka na twardo
10 dag groszku konserwowego
1/2 szklanki majonezu
I/4 szklanki śmietany
1/4 szklanki białego wytrawnego wina; sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Mięso pokrajać w kostkę, połączyć z rozdrobnionym kalafiorem, jajkami po-krajanymi w cząstki, groszkiem, majonezem, śmietaną i winem, doprawi Następnie przełożyć do salaterki i udekorować
Źródło: Henryk Dębski, "Przysmaki Kuchni Myśliwskiej"
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton