| | | Potrawa: Zrazy w winie inaczej |  |
| Składniki:
| Sposób przygotowania:
Mięso obsmażamy szybko na klarownym maśle, a następnie na tym samym ma-śle podsmażamy cebulę pokrojoną drobno w pióro. Gdy się lekko zrumieni, do-daje się '/2 łyżki mąki, '/z szklanki czerwonego wina, '/2 szklanki esencjonalne-go rosołu, zalewa tym zrazy i dusi, ale niedługo, by nie stwardniały. | | Źródło: Grzegorz Russak |
|
