| | | Potrawa: Ciasto do wyłożenia formy pasztetowej |  |
| Składniki:
500 g mąki
170 g wiórków maślanych
1 jajko
1 żółtko
1 1/2 łyżki soli około 100 ml letniej wody
| Sposób przygotowania:
Mąkę, masło, jajko, żółtko, sól i połowę wody dobrze wymieszać w misce i zagnieść ciasto. Jeżeli jest za suche, można dodać trochę wody. Ciasto nie powinno się kleić ani kruszyć. Ulepić z niego kulę, posypać mąką, zawinąć w ściereczkę lub folię i co najmniej na godzinę włożyć do lodówki (można je tam przechowywać do 24 godzin). | | Źródło: Erna Horn "Potrawy z dziczyzny" |
|
