strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     Z wybranej grupy     
  Zwierzyna: Różności
  Rodzaj potrawy: Zakąski i przekąski
 
Potrawa: Omlet z marchwi
Składniki:
2 łyżki masła 60 g marchwi obranej
Sposób przygotowania:
W rondelku stopić masło, wrzucić marchewkę, posolić i posłodzić, i na małym ogniu udusić na miękko. Domieszać sos beszamelowy i śmietanę, zdjąć z płyty i przetrzeć przez gęste sito. Trzepaczką zmieszać masę z żółtkami, a dalej postępować jak w przepisie.
Źródło: Erna Horn "Potrawy z dziczyzny"
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton