| | | Potrawa: Sarnie sznycle z grilla |  |
| Składniki:
2 sznycle z sarny
trochę pieprzu
1łyżeczka tymianku
2łyżki oliwy z oliwek
2pomidory
sól
1 łyżka drobno posiekanej zielonej pietruszki
| Sposób przygotowania:
Grill rozgrzać do 270° C. Sznycle lekko zbić, posypać pieprzem i tymiankiem, położyć na talerzu, polać oliwą i odwrócić. Marynować w ten sposób przez 2 godziny, następnie nieco od-sączyć i razem z posmarowanymi oliwą pomidorami ułożyć na grillu. Kilkakrotnie odwracając piec 6 minut. Lekko osolić i posypać pietruszką. Dodatki: frytki i sałata. | | Źródło: Erna Horn "Potrawy z dziczyzny" |
|
