| | | Potrawa: MIELONKA (z konserwy) FASZEROWANA SEREM |  |
| Składniki:
Składniki: konserwa mielonki wieprzowej
10 dag sera żółtego w plastrach
1 jajko
bułka tarta; słodka papryka w proszku; tłuszcz do smażenia.
| Sposób przygotowania:
Mielonkę pokrajać w plastry (przyjmując 2 plastry na osobę). Między dwa plastry mięsa włożyć 1 plaster sera gouda, przycisnąć, oprószyć na wierzchu słodką papryką. Obtoczyć w bułce; później w rozbitym jajku i ponownie w bułce: Tak przygotowane porcje smażyć na dobrze rozgrzanym TŁUSZCZU. '
Podawać z pieczywem, ziemniakami, kiszonymi ogórkami, kiszoną kapustą. | | Źródło: Alfreda Pietrow "Łowiec Polski" |
|
