strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy      Inne z tej zwierzyny     Inne z tej grupy     
  Zwierzyna: Różności
  Rodzaj potrawy: Zrazy
Źródło: Grzegorz RussakAutorytet z Domu Polonia. Wytrawny kucharz, gawędziarz, po prostu fachowiec w swej dziedzinie. Cykl felietonów w Łowcu Polskim od lat kilku cieszy się wielkim uznaniem i może uda się nam zebrać na tej stronie swoiste archiwum tych myśli. Nie tylko przepisy ale przede wszystkim wskazówki i porady są więcej niż pomocne. Polecam serdecznie. Ktoś porównał kiedyś pana Russaka do pana Makłowicza i ja się z tym zgadzam...
Zrazy wołowe
Królewskie bitki w śmietanie
Zrazy w winie inaczej
Zrazy bite z grzybami
Zrazy z kapustą
Bitki siekane
Farsz do zrazów radziwiłłowskich
Farsz w zrazach Potockiego
Farsz zrazy włościańskie
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton