Potrawa: Kiełbasa z dzika w piwie |
Składniki: 60 dag kiełbasy 25 dag cebuli tłuszcz piwo jasne; sól i pieprz do smaku |
Sposób przygotowania: Kiełbasę pokrajać na porcje Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w półplasterki i usmaży Do cebuli włożyć kiełbasę` wlać piwo i dusić o 8 minut na małym ogniu, na koniec doprawi Podawać z ziemniakami i zasmażaną kapustą kwaszoną |
Źródło: Henryk Dębski, "Przysmaki Kuchni Myśliwskiej" |