| Potrawa: Zrazy z kapustą |
| Składniki: |
| Sposób przygotowania: Zrazy po zbiciu i usmażeniu układamy w naczyniu żaroodpornym jeden obok drugiego. Następ-nie dodajemy warstwę kiszonej kapusty ugotowanej w rosole jak na bigos), przy-prawionej, do której dodaje się pokrojoną drobno wędzonkę. Całość podlewamy bulionem lub rosołem i dusimy pod przy-kryciem około godziny. |
| Źródło: Grzegorz Russak |