Dział kulinarny serwisu Łowiecki http://www.lowiecki.pl pod redakcją Macieja Bartona
Potrawa: Pieczeń z królika – kuchnia węgierska
Składniki:
1 królik 70 g słoniny 70 g tłuszczu
Sposób przygotowania:
Oczyszczonego królika dokładnie umyć, posolić, naszpikować słupkami słoniny, włożyć do brytfanny, polać gorącym tłuszczem i piec w piekarniku, pamiętając o dalszym polewaniu go tłuszczem.
Źródło: "Kuchnia Cartall"